Recept

Skriv ut

Kycklingspett med citron- och örtsås

4 port

Ingredienser

4 kycklingfiléer
250 g kvarg
1 lök
1 citron
2 vitlöksklyftor
timjan
persilja
salt
peppar

Så här gör du

Blanda kvarg, finhackad lök, vitlök, timjan, persilja, rivet citronskal och färskpressad citronsaft.

Skär kycklingfiléerna i strimlor och lägg i en påse tillsammans med en del av såsen och låt dra över natten i kylskåpet.

Sätt kycklingen på spett och stek 5-6 minuter på varje sida så det blir en krispig yta.

 

Servera  tillsammans med såsen.