Recept

Skriv ut

Sallad med kyckling, svamp och kvargdressing

4 port

Ingredienser

300g kycklingfiléer
200g kvarg
50g champinjoner
2 vitlöksklyftor
2 msk fransk senap
1 lime
1 msk olivolja
1 msk chilisås
salt
peppar

Så här gör du

Skär kycklingfilé i tunna strimlor. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek kycklingen med chilisås. Krydda med salt och nymalen peppar efter smak.

Skär svampen i skivor. Finhacka vitlök. Blanda limejuice och rivet skal med kvarg och senap till en dressing. Lägg upp snyggt och låt stå i kylskåp innan servering.