Recept

Skriv ut

Avokadosallad med kallrökt lax och kvargdressing

4 port

Ingredienser

Sallad:
200 g kallrökt lax, strimlad
1 ask körsbärstomater, halverade
2 avokado
100 g babyspenat/blandad sallad

Kvargdressing:
3 dl Lindahls kvarg
0,5 dl dill, finklippt
1 msk färskpressad citronjuice
salt och peppar

Produkter i detta recept

Kvarg naturell

Så här gör du

Dela, kärna ur, gröp ur avokadon och dela i mindre bitar. Blanda alla ingredienser till salladen.

Rör ihop yoghurten med övriga ingredienser till dressingen.
Smaka av med citronsaft, salt och nymalen peppar.
Droppa dressingen över salladen eller servera på sidan om.

Tips:
Garnera salladen med rostade solroskärnor eller riven ost.