Ingredienser
Sallad:
200 g kallrökt lax, strimlad
1 ask körsbärstomater, halverade
2 avokado
100 g babyspenat/blandad sallad
Kvargdressing:
3 dl Lindahls kvarg
0,5 dl dill, finklippt
1 msk färskpressad citronjuice
salt och peppar
Produkter i detta recept
Så här gör du
Dela, kärna ur, gröp ur avokadon och dela i mindre bitar. Blanda alla ingredienser till salladen.
Rör ihop yoghurten med övriga ingredienser till dressingen.
Smaka av med citronsaft, salt och nymalen peppar.
Droppa dressingen över salladen eller servera på sidan om.
Tips:
Garnera salladen med rostade solroskärnor eller riven ost.
