Ingredienser
- 300 g kokt potatis
- 300 g sallad
- 100 g rädisor
- 200 g färsk gurka
Dressing:
- 200 g Kvarg
- En knippe dill
- 2-3 vitlöksklyftor
- olivolja
- salt
Så här gör du
Mixa vitlök, dill och olivolja i en mixer. Tillsätt kvarg och blanda till en krämig konsistens. Tillsätt salt efter smak. Skär potatis, rädisor och gurka i skivor. Häll i det i en stor skål. Lägg i salladen och häll på dressing. Servera direkt.